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        餐饮装修设计有什么要注意的呢?有人了解吗?

        时间:2018-3-28来源:未知 作者:admin 点击:
         
           其实每一个做饮食生意的人都希望自己的店铺能够吸引人呢,这样就有人进店铺去消费哦!~我个人是觉得有创意,有个性,抢眼睛,让过路的人注意、
        吸引进来。设计的好处可直接影响到生意的经营状况。接下来我重点和你分享一下吧!~
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        1、定位准确:不同的定位决定了不同的设计风格。
        2、重视流线设计:如果条件允许,散席与包间最好分设入口,设计中要尽可能考虑这一因素。同时,服务流线避免与客人通道交叉。
        3、确定恰当的规模和比例:掌握消费者心理很重要,许多到高级餐厅消费的客人都希望有一个良好的就餐氛围,不喜欢有许多人聚在一起,使就餐的气氛受到干扰。
        4、注重?;た腿说囊剑耗壳暗姆绞绞峭ü髦中问降牟A?、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可能增加装饰面,而且又能很好地划分区域,给客从留有相对私秘的空间。
        5、可考虑少设或不设酒水服务台:因为大部分客人都不会到酒水服务台点酒或结账,很大的服务台只会占用有限的空间,因此在比较隐蔽的位置设置一个很小的结账台即可。
        6、重视通风及排烟,散席与包间都需要有良好的通风及排烟设施。在设计酒店的设备时要特别注意这一问题。厨房负压不够是常见的问题之一。另一通风的问题是出风口正对客人或餐桌,影响客人的舒适及菜肴的质量。

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